SORVETE DE MAÇA

INGREDIENTES;
3/4 de xic chá de açúcar
3;4de xic de água
3 maça ácidas
1/4 de xic chá de suco de limão
2 colheres sopa de conhaque
1 pitada de canela
MODO DE FAZER;
Em uma panela,misture o açúcar e a água  eleve ao fogo brando ,mexendo sempre até dissolver,sem deixar ferver. guarde  esfriar e reserve na geladeira.Então ,descasque as maças ,retire as semente  e coloque no liquidificador;Adicione o suco de limão,o conhaque e a canela e bata ralidamente.Junte a calda reservada e bata até obter uma mistura cremosa .Transfira para um recipientes de plástico e leve ao congelador por,no minimo ,3 horas antes de servir.