SORVETE DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES;
1lata de leite condensado
1 1/2 medida lata de leite
1 colher sopa de maisena
3 ovos claras e gemas separadas
MODO DE FAZER;
Dissolva a maisena no leite e despeje em uma panela .Misture o leite condensado,as gemas peneiradas e leve ao fogo ,em banho-maria,mexendo sempre até obter um creme consistente .Aguarde esfriar.Enquanto isso.bata as claras em neve e depois misture delicaaadamente com o creme já frio.Transfira para a tigela da batedeira e leve ao congelador ,Retire por 1 hora.Retire ,bata rapidamente e devolva ao congelador .Repita esta operação por mais 2 vezes.Na última vez,depois de bater.transfira o sorvete para um refratário e conserve no congelador por mais 2 horas antes de servir.

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